Khoai Lang Xuất Khẩu là một trong những mặt hàng khoai lang cao cấp được lựa chọn từ những củ khoai chất lượng tốt nhất, có độ tuổi phù hợp và đặt biệt là được kiểm soát rất kỹ từ chất lượng từ độ trầy, rễ, mầm và kích thước.
Cùng Terra Hub tìm hiều về khoai lang xuất khẩu như thế nào, cách trồng khoai lang xuất khẩu, cách phân loại, giá thành và sự khác biệt giữa khoai lang xuất khẩu và khoai lang thường.
1. Khoai lang xuất khẩu là khoai lang gì?
Không phải củ khoai lang nào cũng đủ “hộ chiếu” để bước ra thị trường quốc tế. Khoai lang xuất khẩu là những củ khoai được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng trồng đạt chuẩn, chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt và vượt qua hàng loạt tiêu chí về chất lượng, an toàn thực phẩm cũng như truy xuất nguồn gốc. Mỗi củ khoai không chỉ mang vị ngọt tự nhiên của đất Việt mà còn chứa đựng công sức của người nông dân, sự tỉ mỉ của đội ngũ sơ chế và cam kết mang đến những sản phẩm đạt chuẩn quốc tế. Từ cánh đồng xanh đến bàn ăn ở nhiều quốc gia, khoai lang xuất khẩu chính là niềm tự hào của nông sản Việt trên hành trình chinh phục thế giới.
Khoai lang xuất khẩu có thể hiểu nôm na là những củ khoai đẹp nhất, chất lượng cao nhất và có độ tuổi phù hợp kèm theo là trải qua công đoạn kiểm tra và lựa chọn nghiệm ngặt của các công nhân, và QC.
2. Quy cách như thế nào gọi là khoai lang xuất khẩu
Để đáp ứng yêu cầu của các đối tác trong và ngoài nước, khoai lang xuất khẩu được phân loại theo trọng lượng từng củ nhằm đảm bảo độ đồng đều và thuận tiện trong quá trình đóng gói, vận chuyển.
- Size S: Trọng lượng từ 70 g – 150 g/củ.
- Size M: Trọng lượng từ 150 g – 350 g/củ.
- Size L: Trọng lượng từ 350 g – 500 g/củ.
Tất cả sản phẩm đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo củ nguyên vẹn, hình dáng đẹp, kích thước đồng đều, không nứt, không dập, không sâu bệnh, không mọc mầm và đạt tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của từng thị trường xuất khẩu. Quy cách đóng gói có thể được điều chỉnh linh hoạt theo yêu cầu của khách hàng và quốc gia nhập khẩu.
3. Tiêu chuẩn lựa chọn củ khoai lang xuất khẩu
Để đáp ứng yêu cầu của các thị trường xuất khẩu, mỗi củ khoai lang đều được tuyển chọn nghiêm ngặt ngay từ khâu thu hoạch và phân loại. Chỉ những củ đạt tiêu chuẩn về ngoại quan, chất lượng và an toàn thực phẩm mới được đưa vào đóng gói xuất khẩu.
Các tiêu chuẩn lựa chọn bao gồm:
- Củ nguyên vẹn, không bị dập nát, nứt vỏ hoặc gãy đầu.
- Hình dáng cân đối, màu vỏ đặc trưng của từng giống, kích thước đồng đều theo quy cách Size S, M hoặc L.
- Không sâu bệnh, không thối hỏng, không mọc mầm, không có dấu hiệu hư hại do côn trùng.
- Vỏ sạch, không bám nhiều đất cát hoặc tạp chất.
- Thịt củ chắc, không bị xốp, không rỗng ruột và không có mùi lạ.
- Được thu hoạch đúng độ già để đảm bảo độ ngọt, hàm lượng tinh bột và khả năng bảo quản trong quá trình vận chuyển.
- Đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định của thị trường nhập khẩu.
- Có nguồn gốc rõ ràng, truy xuất được vùng trồng và được sơ chế, đóng gói theo quy trình kiểm soát chất lượng.
Nhờ quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt, khoai lang xuất khẩu luôn đảm bảo chất lượng đồng đều, giữ được độ tươi ngon và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các đối tác quốc tế.
4. Cách bảo quản khoai lang xuất khẩu
Để giữ được chất lượng, độ tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản trong quá trình vận chuyển, khoai lang xuất khẩu cần được bảo quản theo đúng quy trình sau:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và mưa.
- Nhiệt độ bảo quản lý tưởng từ 13°C – 16°C, độ ẩm tương đối 85% – 90% để hạn chế mất nước và kéo dài thời gian bảo quản.
- Không bảo quản ở nhiệt độ quá thấp (dưới 10°C) vì có thể gây tổn thương lạnh, làm củ bị thâm ruột và giảm chất lượng.
- Xếp khoai trên pallet hoặc kệ, tránh đặt trực tiếp xuống nền để hạn chế ẩm mốc và nhiễm bẩn.
- Đảm bảo kho bảo quản thông thoáng, sạch sẽ và có hệ thống lưu thông không khí tốt.
- Không để khoai chung với các loại trái cây sinh nhiều khí ethylene như chuối chín, táo hoặc lê, vì có thể làm khoai nhanh xuống cấp và nảy mầm.
- Kiểm tra định kỳ, loại bỏ ngay những củ có dấu hiệu hư hỏng để tránh ảnh hưởng đến các củ còn lại.
- Đóng gói bằng thùng carton hoặc bao lưới đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, đảm bảo thông thoáng và hạn chế va đập trong quá trình vận chuyển.
Thực hiện đúng quy trình bảo quản giúp khoai lang xuất khẩu duy trì chất lượng, màu sắc, độ ngọt tự nhiên và giảm hao hụt trong suốt quá trình lưu kho, vận chuyển đến tay khách hàng trong và ngoài nước.
Thường khoai lang xuất khẩu được bảo quản theo 2 kiểu, đối với mặt hàng khoai chưa qua chế biến nên để đất và để trong khay sẽ bao quản được lâu hơn, đối với hàng khoai xuất khẩu đã qua xử lý rửa rồi thì sẽ được bảo quản trong kho lạnh để đảo bảo lâu hư hơn khi vận chuyển đi đến các khách hàng quốc tế.
6. Khoai lang xuất khẩu tại terra hub có mấy loại?
Khoai lang xuất khẩu được phân loại theo giống, màu sắc ruột và quy cách kích cỡ để đáp ứng nhu cầu của từng thị trường nhập khẩu. Mỗi loại đều có hương vị, màu sắc và đặc điểm riêng, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
Các loại khoai lang xuất khẩu phổ biến gồm:
- Khoai lang Nhật (ruột vàng): Thịt vàng, vị ngọt đậm, bở dẻo khi nướng, được nhiều thị trường ưa chuộng.
- Khoai lang mật: Hàm lượng đường cao, khi nướng chảy mật, thơm và ngọt tự nhiên.
- Khoai lang tím: Ruột tím đặc trưng, giàu chất chống oxy hóa, thích hợp chế biến thực phẩm và xuất khẩu.
- Khoai lang trắng: Ruột trắng, vị bùi, hàm lượng tinh bột cao, thường dùng trong chế biến công nghiệp.
Ngoài việc phân loại theo giống, khoai lang xuất khẩu còn được phân loại theo quy cách trọng lượng:
- Size S: 70 g – 150 g/củ.
- Size M: 150 g – 350 g/củ.
- Size L: 350 g – 500 g/củ.
Tùy theo yêu cầu của từng khách hàng và thị trường nhập khẩu, Terra Hub sẽ tuyển chọn, phân loại và đóng gói từng loại khoai lang theo đúng quy cách, đảm bảo chất lượng đồng đều và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu.
Xem thêm: Ớt chuông xanh xuất khẩu
5. Mua khoai lang xuất khẩu ở đâu
Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp khoai lang xuất khẩu uy tín, hãy ưu tiên những doanh nghiệp có vùng nguyên liệu ổn định, quy trình sơ chế – đóng gói đạt chuẩn, khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Việc lựa chọn đúng nhà cung cấp không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn giúp nguồn hàng ổn định, giao đúng quy cách và đúng tiến độ. Đây cũng là những yếu tố quan trọng để đáp ứng các yêu cầu của nhiều thị trường nhập khẩu.
Terra Hub tự hào là đơn vị chuyên cung cấp khoai lang xuất khẩu số lượng lớn tại Lâm Đồng. Với nguồn hàng được tuyển chọn kỹ lưỡng, phân loại theo quy cách Size S (70–150 g), Size M (150–350 g) và Size L (350–500 g), cùng quy trình sơ chế và đóng gói chuyên nghiệp, chúng tôi đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp, nhà nhập khẩu, hệ thống siêu thị và đối tác trong nước cũng như quốc tế.
Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng ổn định, giá cả cạnh tranh và đồng hành cùng khách hàng trong mọi đơn hàng xuất khẩu.
Liên hệ Terra Hub:
- Tel/ Zalo: 0978164715
- Websie: Terrahub.com.vn
- Wechat:Tamterrahub